Translations:Korean cuisine/97/ja

朝鮮時代の王宮では、通常、1日に5回の食事が提供され、このパターンは古代から存在していたことが記録によって示唆されている。これらの食事のうち3回は完全な食事であり、午後と夕食後の食事は軽食であった。最初の食事である「ミウムサン」（미음상）は日の出時に提供され、国王と王妃が漢方薬を服用していない日にのみ提供された。この食事は、アワビ（「チョンボクチュク」）、白米（「フインジュク」）、キノコ（「ポソッチュク」）、松の実（「チャッチュク」）、そしてゴマ（「ケジュク」）などの材料で作られた米粥（「チュク」、죽）で構成されていた。副菜には、キムチ、「ナバクキムチ」、カキ、醤油、その他の品が含まれることがあった。粥は、国王と王妃に一日中活力を与えると信じられていた。