Translations:Korean cuisine/94/ja

宮廷料理

詳細は「Korean royal court cuisine/ja」を参照

「List of Korean dishes」も参照

新羅王国の都慶州にある雁鴨池。

前近代において「宮中飲食」と総称されていた王宮の食料は、朝鮮半島の過去の支配者の豪華絢爛な性質を反映していた。この性質は、新羅王国時代にまで遡る例に見られる。そこでは、豪華な宴会という唯一の目的のために、複数の東屋と広間を備えた人工湖（慶州にある雁鴨池）が造られ、詩を書いている間にワインカップを浮かべるという唯一の目的のために、泉の水を引いた水路である鮑石亭が造られた。