水田でのイネ生産は、メタン生成菌によるメタン放出のため環境に有害である。これらの細菌は嫌気性の湛水土壌に生息し、イネの根から放出される栄養素を消費する。オオムギの遺伝子SUSIBA2をイネに導入すると、バイオマス生産が根から茎へと変化し、メタン生成菌の個体数が減少し、メタン排出量が最大97%削減される。さらに、この改変によりコメの穀粒の量も増加する。