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イラン料理
で使われる。ジンジャーブレッドは、
ゴルガン
市で
ナウルーズ
（元日）の祝日に伝統的に作られるクッキーの一種である。")
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中東
ショウガは
イラン料理
で使われる。ジンジャーブレッドは、
ゴルガン
市で
ナウルーズ
（元日）の祝日に伝統的に作られるクッキーの一種である。