Translations:History of coffee/32/ja

独特のウィーンコーヒーハウス文化は19世紀にウィーンで発展し、その後中央ヨーロッパ全域に広まった。科学者、芸術家、知識人、美食家、そして彼らの金融家たちは、ハプスブルク帝国のウィーンコーヒーハウスというこの特別な小宇宙で出会った。グスタフ・クリムト、ジークムント・フロイト、ジェイムズ・ジョイス、エゴン・シーレといった世界的に有名な著名人もウィーンコーヒーハウスでインスピレーションを得た。多文化的なハプスブルク帝国のこの多様なコーヒーハウス文化の中で、様々な種類のコーヒー調製法も発展した。こうして、ウィーンの「カプツィーナーコーヒー」から、北イタリア帝国のイタリア語圏を経て、世界的に有名なカプチーノが発展したである。