タミル・ナドゥ州は、インドの多くの地域と同様に、他者に食事を提供することが人類への奉仕であるという深い信念で知られている。この地域には、伝統的な非ベジタリアン料理とベジタリアン料理の両方を含む豊かな食文化がある。
