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Calcium lactate/18/ja
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(Created page with "乳酸カルシウムは乳を凝固させ、
パニール
チーズの製造に使われる
チェナ
を作ることから、チーズ乳酸塩としても知られている。 チェナは、さまざまなスイーツや他の乳タンパク質を作るためにも使用される。")
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乳酸カルシウムは乳を凝固させ、
パニール
チーズの製造に使われる
チェナ
を作ることから、チーズ乳酸塩としても知られている。 チェナは、さまざまなスイーツや他の乳タンパク質を作るためにも使用される。