グルコン酸亜鉛

Zinc gluconate/ja
Names
	Other names zincum gluconicum
Identifiers
CAS Number	4468-02-4 ;
3D model (JSmol)	Interactive image;
ChEBI	CHEBI:29708;
ChEMBL	ChEMBL3833377;
ChemSpider	391659 ;
DrugBank	DB11248;
EC Number	224-736-9;
KEGG	D02390;
PubChem CID	20543;
UNII	U6WSN5SQ1Z ;
	InChI InChI=1S/2C6H12O7.Zn/c27-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h22-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;;+2/p-2/t22-,3-,4+,5-;/m11./s1 Key: WHMDKBIGKVEYHS-IYEMJOQQSA-L ; InChI=1/2C6H12O7.Zn/c27-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h22-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;;+2/p-2/t22-,3-,4+,5-;/m11./s1 Key: WHMDKBIGKVEYHS-QFKJHGNTBI;
	SMILES [Zn+2].[O-]C(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO.[O-]C(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO;
Properties
Chemical formula	C12H22O14Zn
Molar mass	455.685 g/mol
Melting point	172 to 175 °C (342 to 347 °F; 445 to 448 K)
Pharmacology
ATC code	A12CB02 (WHO)

グルコン酸亜鉛とは、グルコン酸の亜鉛塩である。亜鉛(II)陽イオン1個に対してグルコン酸の陰イオン2個からなるイオン性化合物である。グルコン酸亜鉛は栄養補助食品として亜鉛を供給するための一般的な形態であり、14.35重量％の元素状亜鉛を供給する。

グルコン酸は天然に存在し、工業的にはグルコースの発酵によって作られ、典型的にはAspergillus nigerによって作られるが、他の真菌、例えばPenicillium、Penicillium、または細菌、例えばAcetobacter、Pseudomonas、Gluconobacterなどによっても生産される。純粋な状態では、白色からオフホワイトの粉末である。電解酸化によって製造することもできるが、これはより高価なプロセスである。その利点は、微生物学的プロファイルが低く、より完全な反応であるため、保存期間が長い製品が得られることである。

グルコン酸亜鉛と風邪

グルコン酸亜鉛は感冒治療用トローチに使用されてきた。しかし、酢酸亜鉛を含むトローチを用いた対照試験では、風邪の持続時間に対して最大の効果があることが判明している。亜鉛は風邪の治療のために経鼻投与もされているが、場合によっては無嗅覚症を引き起こすことが報告されている。

安全性に関する懸念

グルコン酸亜鉛を含むいくつかの製品の経鼻使用により、無嗅覚症（嗅覚消失）の事例が報告されている。2003年9月、Zicamは、グルコン酸亜鉛といくつかの不活性成分を含む鼻腔用ゲルである製品が、嗅覚や時には味覚に悪影響を与えたと主張するユーザーからの訴訟に直面した。原告の中には、同製品を使用した際に強く非常に痛い灼熱感を経験したと主張する者もいた。ZicamのメーカーであるMatrixx Initiatives, Inc.は、問題を経験した人はごく少数であり、無嗅覚症は風邪そのものによって引き起こされることもあると回答した。2006年1月、340件の訴訟が1200万ドルで和解した。

米国食品医薬品局（FDA）は、グルコン酸亜鉛を適正製造規範に従って使用すれば一般に安全と認められる（GRAS）とみなしているが、これはこの物質が有用な栄養補助食品であるとFDAが認めたことにはならない。2009年6月16日、FDAは「亜鉛を含有するジカムの経鼻用製品3種の使用を中止し、廃棄するよう消費者に警告した。これらの製品は嗅覚障害を引き起こす可能性がある。FDAは、嗅覚の喪失が永続的に続く可能性があることを懸念している。マトリックス社は、ジカムが無嗅覚を引き起こすという対照試験の証拠がないことを挙げ、FDAの主張は「根拠がなく誤解を招く」と反論した。FDAは警告の中で、「この警告は、口から摂取する経口亜鉛錠剤やロゼンジには関係ない。食事性亜鉛もこの警告の対象ではない」と述べている。

獣医学的使用

アルギニンも含むグルコン酸亜鉛ベースの製品は、獣医用の化学的去勢薬物として使用される。犬の場合、この製品は睾丸に直接注射される。NeutersolやEsterilsolなど様々な商品名で販売されている。

外部リンク

A12CB02 (WHO)