Translations:Bifidobacterium/7/ja

酸素への反応

ビフィズス菌属のメンバーは酸素₂に敏感であるため、一般的にプロバイオティクスの活性は嫌気性の生息環境に限定される。最近の研究では、いくつかのビフィドバクテリウム株が様々なタイプのoxic増殖を示すことが報告されている。低濃度のO₂やCO₂は、これらのビフィズス菌株の増殖に刺激的な効果をもたらす。異なるO₂濃度下での増殖プロファイルに基づき、Bifidobacterium種は4つのクラスに分類された： O₂-過敏性、O₂-感受性、O₂-耐性、そして微好気性である。好気性増殖阻害の主な要因は、増殖培地中の過酸化水素（H₂O₂）の生成であると提唱されている。O₂感受性のBifidobacterium bifidumを精製し、H₂O₂を形成するNADHオキシダーゼが発見された。b型ジヒドロオロテートデヒドロゲナーゼと同定した。この酵素は、高好気性環境におけるH₂O₂産生に関与している可能性が示唆された。