コレカルシフェロールは、UVB光曝露後の皮膚で作られる。肝臓でカルシフェジオール（25-ヒドロキシビタミンD）に変換され、腎臓でカルシトリオール（1,25-ジヒドロキシビタミンD）に変換される。一部の魚、牛レバー、卵、チーズなどの食品に含まれる。植物、牛乳、フルーツジュース、ヨーグルト、マーガリンにも、アメリカを含む一部の国ではコレカルシフェロールが添加されていることがある。