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• 08:30, 28 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/26/ja (Created page with "フィリピンの食事文化は依然として伝統的な技術に依拠しているが、ジョリビーのような現代のファストフードレストランは、地元の味と外国の味を融合させている。ジョリビーが「チキンジョイ」や「ジョリースパゲッティ」のような食事を提供しているため、伝統的なフィリピンのレシピと大都市に適したファストフードを結びつけており、多くの...")
• 08:29, 28 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/25/ja (Created page with "==調理、提供、消費{{Anchor|Cooking, serving and consumption}}== thumb|336x336px|[[:en:Camaron rebosado|カマロン・レボサード]] フィリピンにおける調理と食事は、伝統的に家族の台所を中心とした非公式で共同の行事であった。食べ物は通常、コースではなく一度にすべて提供される。")
• 19:50, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/24/ja (Created page with "酢は一般的な食材である。''アドボ''は、そのシンプルさと調理の容易さだけでなく、数日間保存しても腐敗せず、1〜2日保存するとさらに風味が向上することでも人気がある。''ティナパ''は燻製魚であり、''トゥヨ''、''ダイン''、''ダンギット''は塩漬けの天日干し魚で、冷蔵なしでも数週間腐敗しないた...")
• 19:49, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/23/ja (Created page with "この国では様々な種類のナッツも栽培されており、その一つがピリナッツである。フィリピンは食用種の唯一の輸出国として知られている。通常はメリエンダとして、または口の中で溶ける際のミルキーな食感により風味を高めるために他のデザートに組み込まれる。")
• 19:49, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/22/ja (Created page with "===在来の材料=== thumb|240px|''[[Calamondin/ja|カラマンシー'']] thumb|240px|''[[Ube halaya/ja|ウベ・ハラヤ'']] フィリピン料理には、様々な自生する食材が使われている。発展した生物相は特定の景観を生み出し、その土地の料理の風味を高める地元の食材をもたらした。柑橘類に属する果物で...")
• 19:47, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/21/ja (Created page with "カウンターポイントはフィリピン料理の特徴であり、通常は甘いものと塩辛いものを対にして提供される。例としては、''チャンポラード''（甘いココア風味の米粥）が''トゥヨ''（塩漬けの天日干し魚）と、''ディヌグアン''（豚の血を使った風味豊かなシチュー）が''プット''（甘い蒸し米ケーキ）と組み...")
• 19:47, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/20/ja (Created page with "==特徴{{Anchor|Characteristics}}== thumb|''[[Pinakbet/ja|ピナクベット'']] フィリピン料理は、甘味（''tamis''）、酸味（''asim''）、塩味（''alat''）の組み合わせを中心にしているが、ビコル地方、コルディリェーラ行政地域、イスラム系フィリピン人の間では、辛味（''anghang''）が...")
• 16:22, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/19/ja (Created page with "2025年、''ミシュランガイド''は、2026年までにグレーターマニラとセブ地域で初のレストランセレクションを発表すると発表した。これはフィリピンがこの権威ある国際的なレストランガイドに含まれる初めてのことである。")
• 16:22, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/18/ja (Created page with "=== 現代 === フィリピン料理は、新しい調理技術やスタイル、そして食材が国内に導入されるにつれて進化し続けている。シンプルで手の込んだ伝統料理、土着の料理、外国の影響を受けた料理が見られ、より現代的な人気のある国際料理やファストフードも同様である。しかし、フィリピン人の食事は、他のアジアの食事よりも総脂肪、sat...")
• 16:21, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/17/ja (Created page with "=== アメリカ植民地時代 === 米国は1898年の米西戦争で勝利を収め、パリ条約中にスペインから2000万ドルでフィリピンを購入した。フィリピンは1946年まで植民地のままであった。アメリカ人はフィリピン人にホットドッグ、ハンバーガー、アイスクリーム、アメリカ式fried...")
• 16:20, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/16/ja (Created page with "同様に、移住したフィリピン人は、彼らの料理技術、料理、産物をアメリカ大陸やスペイン支配下にあったいくつかの太平洋諸島、特にグアムやマリアナ諸島にもたらした。フィリピン諸島産の米、サトウキビ、ココナッツ、柑橘類、マンゴー、タマリンドはすべてこれ...")
• 16:19, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/15/ja (Created page with "ガレオン船の交易は主にマニラとアカプルコ、ヌエバ・エスパーニャ本土（現在のメキシコ）の間で行われたため、メキシコ料理の影響により、新世界とスペインの両方から多種多様な食材と調理法がもたらされた。アメリカ大陸からは主に作物、すなわちトウモロコシ、唐辛子...")
• 16:18, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/14/ja (Created page with "thumb|中国の''pancitero''が''pancit''を提供している様子")
• 16:17, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/13/ja (Created page with "ガレオン貿易は、2つの重要な料理的影響を島々にもたらした。中国とメキシコである。")
• 16:17, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/12/ja (Created page with "=== スペイン植民地時代 === {{See also/ja|Manila galleon/ja}} スペインの支配は、マニラガレオン貿易ネットワークの形成から国内の農業改革に至るまで、群島の多くの料理にいくつかの大きな変化をもたらした。")
• 16:17, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/11/ja (Created page with "植民地時代はフィリピンの文化と料理に大きな影響をもたらしたが、それ以前のフィリピン周辺国の影響、そしてフィリピン自国内の料理の起源もまた極めて重要である。スペインによる植民地化以前、フィリピンは中国と頻繁に交易を行っており、フィリピンの沿岸都市のいくつかには中国の拠点があった。中国人は島々に米麺（pancit...")
• 16:16, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/10/ja (Created page with "タロイモ栽培が、千年以上前にコルディリェーラの棚田建設のきっかけとなったと考えられている。タロイモは後に紀元1600年頃に米に取って代わられ、現在では米が主要な作物である。フィリピンで水稲が栽培されていた確固たる証拠は700年以前には不足しているものの、米栽培の開始はフィリピン料理...")
• 16:15, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/9/ja (Created page with "=== 植民地時代以前 ===")
• 16:13, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/8/ja (Created page with "家畜化された豚は、約4500〜4000年前に台湾からルソン島北部にもたらされ、その後約3500年前に赤色スリップウェアとともにフィリピンからマリアナ諸島に広まった。")
• 16:13, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/7/ja (Created page with "紀元前約6000年頃、その後の航海するオーストロネシア人（現代のフィリピン人の大多数がその子孫である）の移住により、養殖と農業の新しい技術、そして様々な家畜化された食料と動物が太平洋とインド洋を越えてもたらされた。")
• 16:13, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/6/ja (Created page with "フィリピンでフライドチキンが揚げられた最古の証拠は、フィリピンの考古学遺跡で発見された。")
• 16:12, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/5/ja (Created page with "パラワンのイッレ洞窟からは、おそらくウベ（Dioscorea alata）と同定される塊茎の遺物が見つかっている（紀元前約11,000年）。これはまた、ウベが島嶼東南アジア原産であること、そして当時の人類がすでにデンプン質の植物を利用する方法を知っていた証拠でもある。ウベはまた、約3,500年前の:en:Batanes Islands|...")
• 16:12, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/4/ja (Created page with "ネグリト人、フィリピン諸島の最初の民族は、採集された野生の塊茎、魚介類、狩猟肉からなる食事を摂る遊牧の狩猟採集民であった。")
• 16:10, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/3/ja (Created page with "==歴史{{Anchor|History}}== {{See also/ja|Domesticated plants and animals of Austronesia/ja|:en:spice trade}}thumb|[[:en:Austronesian peoples|オーストロネシア人の海上交易路（香辛料貿易および海のシルクロードを含む）。これにより、島嶼東南アジア、:en:South A...")
• 16:05, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/169/ja (Created page with "==関連項目== {{Portal|Food|Philippines}} * List of Philippine desserts/ja * List of Philippine dishes/ja * フィリピンのレストランチェーンのリスト * Philippine condiments/ja * インドネシア料理 * Thai cuisine/ja")
• 16:05, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/170/ja (Created page with "==外部リンク== {{Commons category|Cuisine of the Philippines}}")
• 16:04, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/171/ja (Created page with "{{Philippine cuisine/ja}} {{Philippines topics}} {{Southeast Asia topic|Cuisine of}} {{Asian topic|| cuisine}} {{Cuisine/ja}}")
• 16:04, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/172/ja (Created page with "{{DEFAULTSORT:Philippine Cuisine}} Category:Southeast Asian cuisine {{二次利用/ja|date=26 June 2025, at 08:26}}")
• 15:56, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Translations:Filipino cuisine/2/ja (Created page with "‘’‘フィリピン料理’’’は、フィリピン諸島全体に存在する100を超える異なる民族言語集団の料理で構成されている。主流のフィリピン料理の多くは、イロカノ、パンガシナン、カパンパンガン、タガログ、:en:Bicolano people|ビコ...")
• 15:27, 27 June 2025 Fire talk contribs created page Filipino cuisine/ja (Created page with "thumb|350px|フィリピン料理の数々 {{Culture of the Philippines}}")
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