Translations:Vietnamese cuisine/31/ja

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テトのごちそうに不可欠な4品は、chả giò 揚げ春巻き)、nem(北部ベトナムでは、nemnem cuonまたはnem ranと呼ばれる春巻きを指す。南部ベトナムでは、nemは主にネムチュア、発酵豚肉のロールを指す)、ninh(煮込み料理)、mọc(麺入りスープ)である。この時期、先祖供養のごちそうには、もち米、茹で鶏、ベトナムの米ワイン、その他先祖が好んだ食べ物が含まれる。客はごちそうを去る前に贈り物が渡される。