Translations:Saffron/9/ja
Jump to navigation
Jump to search
栽培種のサフランクロッカス(Crocus sativus)は、野生では見られない開花植物の多年草である。おそらくは「ワイルドサフラン」としても知られ、ギリシャ本土、エウボイア島、クレタ島、スキロス島、そしてキクラデス諸島の一部を原産とする、東地中海の秋咲き種のCrocus cartwrightianusの子孫であるとされている。類似種のC. thomasiiやC. pallasiiもまた、他の可能性のある祖先と考えられていた。種子を生産できない遺伝的に単一のクローンとして、ユーラシア大陸の大部分にわたって人間によってゆっくりと伝播していった。サフランの起源については、イラン、ギリシャ、メソポタミア、カシミールなど、様々な説が提唱されている。