Translations:Poultry/25/ja

その他の家禽

ホロホロチョウは南部アフリカを原産とし、家禽として最も飼育される種はホロホロチョウ（ホロホロチョウ属）（Numida meleagris）である。これは中型の灰色または斑点模様の鳥であり、小さな裸の頭に色鮮やかな肉垂と頭頂の突起をもつ。古代ギリシャ人やローマ人の時代までにはすでに家畜化されていた。ホロホロチョウは丈夫で社交的な鳥であり、主に昆虫を食べるが、草や種子も摂取する。彼らは菜園を害虫から守り、ライム病を媒介するマダニを食べる。喜んで木にとまり、捕食者の接近に対して大声で警告を発する。肉や卵はニワトリと同様に食用とされ、若鳥は約4か月齢で食用に適する。