Translations:Omega-3 fatty acid/51/ja

表 2. ALA含有量は食品全体に占める割合で示す。

一般名	Linnaean name/ja	% ALA
亜麻仁	シナノキ	18.1
麻の実	Cannabis sativa/ja	8.7
バターナッツ	Juglans cinerea/ja	8.7
ペルシャクルミ	Juglans regia/ja	6.3
ピーカン	カリヤ・イリノイネンシス	0.6
hazelnut/ja	Corylus avellana/ja	0.1

アマニ（または亜麻仁）（Linum usitatissimum）とその油は、おそらくオメガ3脂肪酸ALAの最も広く利用可能な植物源である。亜麻仁油はALAを約55%含んでおり、オメガ3脂肪酸の含有量は魚油の6倍である。その一部は体内でEPAとDHAに変換されるが、実際に変換される割合は男女で異なる場合がある。