Translations:Metabolism/77/ja

20世紀初頭にエドゥアルド・ブフナーによって酵素が発見され、代謝の化学反応の研究が細胞の生物学的研究から切り離され、生化学の始まりとなった。生化学の知識は20世紀初頭を通じて急速に増大した。これらの近代生化学者の中で最も多作だったのが、代謝の研究に多大な貢献をしたハンス・クレブスである。彼は尿素サイクルを発見し、後にハンス・コーンバーグと共同でクエン酸サイクルとグリオキシル酸サイクルを発見した。