食べ物は、主に儒教文化に基づいた韓国の家族の儀式の重要な部分である。「冠婚葬祭」（관혼상제; 冠婚喪祭）と呼ばれる四つの家族の儀式（成人式、結婚式、葬儀、祭祀）は、特に重要かつ精巧に発展し、今日まで韓国人の生活に影響を与え続けている。韓国の儀式料理は、地域や文化によって多様に発展してきた。