Translations:Kashmiri cuisine/30/ja

南カシミールの水田。

カシミールはムガル皇帝ジャハーンギールのお気に入りの帝国の地であった。

ダル湖での魚突き漁（1920年以前）。

古代カシミールの聖典・年代記・旅行者の記録に言及されている食品には以下のようなものがある: