Translations:Kadhi/5/ja

著名なシェフのクナル・カプールによれば、パンジャーブ人はカディ・チャワルと強い結びつきがあるものの、その起源はラージャスターン州に遡るという。歴史的に、カディは最初にラージャスターン州で作られ、その後グジャラート州やシンド州に広まった。クナル・シェフは、カディが伝統的に、家庭で余った牛乳をバターにすることで残ったバターミルク（チャース）を使って作られたと詳しく説明している。