畑の耕うん、作物の植え付け、製品の出荷などの活動は二酸化炭素排出を引き起こす。農業関連の二酸化炭素排出量は、世界の温室効果ガス排出量の約11%を占める。不耕起栽培の削減、未耕作地の減少、作物のバイオマス残渣の土壌への還元、被覆作物の使用増加などの農法は、炭素排出量を削減できる。