Translations:Effects of climate change on livestock/31/ja
2017年までに、ネパールの農家は長期化する暑季による損失のため、飼育する牛の数を減らしていることがすでに報告された。ワイオミング州南東部の牛・子牛牧場は、水文循環がより変動的になり牧草の成長に影響を与えるため、将来より大きな損失を被ることが予想される。年間「平均」降水量はそれほど変化しないと予想されるものの、異常に乾燥した年と異常に湿潤した年が増加し、負の影響が正の影響を上回る。乾燥年に対応するためより柔軟性を持たせるために小規模な群れを維持することが適応戦略として提案された。より変動的で予測困難な降水は気候変動の水循環への影響の確立された現象の1つであるため、類似のパターンが後にアメリカ合衆国全体で確立された。
2022年時点で、年間降水量の追加ミリメートル当たり、熱帯諸国では牛肉生産が2.1%増加し、温帯諸国では1.9%減少するが、温暖化の影響ははるかに大きいことが示唆されている。大幅な温暖化と極めて低い適応を想定したSSP3-7.0シナリオ下では、追加の1 °C (1.8 °F)当たり世界の牛肉生産が9.7%減少し、これは主に熱帯および貧困国への影響による。適応措置を講じることができる国では生産量は約4%減少するが、そうでない国では27%減少する。2024年の別の研究では、影響はより軽微であると示唆され、低所得国では追加の1 °C (1.8 °F)当たり1%減少、高所得国では0.2%減少し、SSP3-7.0下で2100年までに世界の牛肉生産が3.2%減少するとされた。同論文は、上位10の牛肉生産国（アルゼンチン、オーストラリア、ブラジル、中国、フランス、インド、メキシコ、ロシア、トルコ、アメリカ）のうち、中国、ロシア、アメリカのみが温暖化進行により全体的な生産増加を見込める一方、残りは減少を経験すると示唆している。他の研究では、気候による降雨パターンの変化によりアルゼンチンの東部と南部が牛牧畜により適するようになる可能性があるが、温暖化の影響を最小限に抑えるためにゼブ品種への転換が必要になると示唆されている。