Translations:Dietary fiber/44/ja

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  1. 糞便の75%は水分で、細菌が乾燥重量に大きく寄与し、残渣は未発酵の繊維と排泄された化合物である。
  2. 糞便量は24時間で20~280gの範囲で変化する。一日に排泄される糞便の量は、一定期間にわたって個人差がある。
  3. 食物成分のうち、糞便重量を増加させるのは食物繊維のみである。

水分は結腸内で3つの方法で分配される:

  1. 結腸から吸収される自由水。
  2. 細菌塊に取り込まれた水分。
  3. 食物繊維と結合している水分。

糞便重量は以下の3つによって決まる:

  1. 発酵後に残存する食物繊維による水分の保持。
  2. 菌塊。
  3. 糞便量には、細菌発酵産物の浸透圧効果も加わっている可能性がある。