1943年、ココナッツミルクが植物の成長を積極的に促進することが発見された。ココナッツミルクが植物の成長に寄与する要因は多数あるものの、主な原因はココナッツミルク中に存在するサイトカイニンの一種であるゼアチンの存在である。ココナッツミルク中のゼアチンは植物全般の成長を促進するが、ダイコンなどの特定の植物の成長は促進しない。しかし、小麦を栽培する培地に10%のココナッツミルクを加えると、著しい改善が認められている。