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狂牛病

詳細は「:en:Bovine spongiform encephalopathy」を参照

1984年、肉骨粉を牛の飼料に使用したことにより、イギリスで世界初の牛海綿状脳症（BSE、通称「狂牛病」）の発生が確認された。

BSE発生以降2009年までの、イギリスにおけるvCJDによる死亡者数。MMおよびMVはvCJDの2つの遺伝子型を示す。

それ以降、他の国々でもBSEの発生があった：

• 2003年5月、アルバータ州でBSEに感染した牛が発見された後、アメリカ合衆国はカナダ産の生体牛の輸入を停止したが、2005年初頭に再開された。
• 2005年6月、アメリカ合衆国農務省動物衛生検査局の主任獣医官ジョン・クリフォード博士が、テキサス州における完全に国内由来のBSE症例を確認した。クリフォードは牧場の名称を「機密情報」として明かさなかった。この12歳の牛は、オプラ・ウィンフリーが1996年4月16日放送の番組で共食い的な飼料慣行への懸念を表明した時点で生存していた。