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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | ==== Almond tofu ==== "[[Annin tofu|Almond tofu]]" ({{lang-zh|links=no|c=杏仁豆腐}} ''xìngrén dòufu''; Japanese: ''annindōfu'') is a milky white and gelatinous substance resembling tofu, but it does not use soy products or soy milk and is hardened with [[agar]]. A similar dessert made with [[coconut milk]] or [[mango]] juices may occasionally be referred to as "coconut tofu" or "mango tofu", although such names are also given to hot dishes that use soy tofu and coconut or mango in the recipe. |
| h Japanese (ja) | ====杏仁豆腐==== 「[[Annin tofu/ja|杏仁豆腐]]」（{{lang-zh|links=no|c=杏仁豆腐}} ''xìngrén dòufu''; 日本語: ''annindōfu''）は、乳白色でゼラチン質の豆腐に似た食品であるが、大豆製品や豆乳は使わず、[[agar/ja|寒天]]で固められている。[[coconut milk/ja|ココナッツミルク]]や[[mango/ja|マンゴー]]ジュースで作られた同様のデザートも、時には「ココナッツ豆腐」や「マンゴー豆腐」と呼ばれることがあるが、そのような名称は、大豆豆腐とココナッツまたはマンゴーをレシピに使った温かい料理にもつけられることがある。 |