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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | Tofu and soy protein can be industrially processed to match the textures and flavors of [[cheese]], [[pudding]], [[egg (food)|eggs]], [[bacon]], and similar products. Tofu's texture can also be altered by [[freezing]], [[purée]]ing, and [[cooking]]. In [[the Americas]], [[Europe]], [[Australia]] and [[New Zealand]], tofu is frequently associated with [[vegetarianism]] and [[veganism]], as it is a source of non-animal protein. |
| h Japanese (ja) | 豆腐や大豆タンパク質は、[[cheese/ja|チーズ]]、[[pudding/ja|プリン]]、[[egg (food)/ja|卵]]、[[bacon/ja|ベーコン]]などの製品の食感や風味に合うように工業的に加工できる。豆腐の食感は、[[freezing/ja|冷凍]]、[[purée/ja|ピューレ化]]、[[cooking/ja|調理]]によっても変化させられる。[[:en:the Americas|アメリカ大陸]]、[[:en:Europe|ヨーロッパ]]、[[:en:Australia|オーストラリア]]、[[:en:New Zealand|ニュージーランド]]では、豆腐は非動物性タンパク質の供給源であるため、[[vegetarianism/ja|ベジタリアニズム]]や[[veganism/ja|ビーガニズム]]と関連付けられることがよくある。 |