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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | ==Popular Thai curries== [[File:แกงรัญจวน บ้านยาหอม.jpg|thumb|''[[Kaeng ranjuan]]'']] *[[Yellow curry|{{Transliteration|th|Kaeng kari}}]] ({{lit|{{-"}}curry" curry}}, it is known as "[[yellow curry]]" in the West) *{{Transliteration|th|[[Kaeng khae]]}}, a curry of northern Thai cuisine *[[green curry|{{Transliteration|th|Kaeng khiao wan}}]] ({{lit|green sweet curry}}, it is known as "[[green curry]]" in the West) *{{Transliteration|th|[[Kaeng pa]]}} ({{lit|jungle curry}}, in addition to the curry paste, it uses whatever is available in nature) *[[red curry|{{Transliteration|th|Kaeng phet}}]] ({{lit|[[Piquance|spicy]] curry}}, it is known as "[[red curry]]" in the West) *{{Transliteration|th|[[Kaeng som]]}} ({{lit|orange curry}}, every region has its own variety) *{{Transliteration|th|[[Massaman curry|Kaeng matsaman]]}} ({{lit|Muslim curry}}; the name {{Transliteration|th|matsaman}} is supposedly derived from "[[mosalman]]", an [[Archaism|archaic]] word for "Muslim") *''[[Kaeng ranjuan]]'' (a leftover food with spicy, sour, sweet, and salty beef curry seasoned with no more than fermented shrimp paste chili sauce) *{{Transliteration|th|[[Khao soi]]}} (a [[Burmese cuisine|Burmese]]-influenced curry [[noodle soup]] from northern Thailand) *{{Transliteration|th|[[Phanaeng curry|Phanaeng]]}} (the name possibly refers to the [[Malaysia]]n island state of [[Penang]]; this is a creamy and generally mild curry) *{{Transliteration|th|[[Phat phrik khing]]}} ({{lit|stir-fried chilli ginger}}, this Thai curry actually does not contain [[ginger]]) |
| h Japanese (ja) | ==人気のタイカレー{{Anchor|Popular Thai curries}}== [[File:แกงรัญจวน บ้านยาหอม.jpg|thumb|''[[Kaeng ranjuan/ja|ゲーンランチュアン]]'']] *[[Yellow curry|ゲーンカリー]] （"カレー"カレー、西洋では「[[yellow curry/ja|イエローカレー]]」として知られている） *[[Kaeng khae/ja|ゲーンケー]]、タイ北部料理のカレー *[[green curry/ja|ゲーンキアオワン]] （緑の甘いカレー、西洋では「[[green curry/ja|グリーンカレー]]」として知られている） *[[Kaeng pa/ja|ゲーンパー]] （ジャングルカレー、カレーペーストに加えて、自然界で手に入るあらゆるものを使用する） *[[red curry/ja|ゲーンペット]] （[[Piquance/ja|辛い]]カレー、西洋では「[[red curry/ja|レッドカレー]]」として知られている） *[[Kaeng som/ja|ゲーンソム]] （オレンジカレー、地域ごとに独自のバリエーションがある） *[[Massaman curry/ja|ゲーンマッサマン]] （イスラムカレー、''マッサマン''という名前は、「[[:en:mosalman|モサルマン]]」という「イスラム教徒」を意味する[[:en:Archaism|古語]]に由来するとされる） *''[[Kaeng ranjuan/ja|ゲーンランチュアン]]'' （スパイシーで酸味、甘味、塩味のある牛肉の残り物カレーで、発酵シュリンプペーストチリソース以外の調味料は使用しない） *[[Khao soi/ja|カオソーイ]] （[[Burmese cuisine/ja|ビルマ]]の影響を受けたタイ北部のカレー[[noodle soup/ja|麺]]） *[[Phanaeng curry/ja|パネン]] （名前は[[:en:Malaysia|マレーシア]]の島国[[:en:Penang|ペナン]]に由来する可能性がある。クリーミーで一般的にマイルドなカレーである） *[[Phat phrik khing/ja|パットプリックキン]] （チリ生姜炒め、このタイカレーには実際には[[ginger/ja|生姜]]は含まれていない） |