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^h English (en)	[[Wikipedia:India\|India]] contributes to 75% of global spice production. This is reflected culturally through their [[Indian cuisine\|cuisine]]; historically, the [[spice trade]] developed throughout the [[Wikipedia:Indian subcontinent\|Indian subcontinent]], as well as in [[Wikipedia:East Asia\|East Asia]] and the Middle East. Europe's demand for spices was among the economic and cultural factors that encouraged exploration in the early modern period.
^h Japanese (ja)	[[:en:India\|インド]]は、世界のスパイス生産量の75％を占めている。歴史的には、[[:en:Indian subcontinent\|インド亜大陸]]、[[:en:East Asia\|東アジア]]、中東でスパイス貿易が発達し、[[Indian cuisine/ja\|料理]]にも反映されている。ヨーロッパではスパイスの需要があり、近世の探検を促す経済的・文化的要因のひとつとなった。