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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | ====Iran==== [[File:Falafel2.jpg|thumb|Sambuseh at a bazar in [[Ahvaz]], Iran]] Sambuseh ({{langx|fa|سمبوسه}}) can often be found in the southern regions of [[Iran]] and rarely in other areas. However, traditionally it used to be made in the form of [[qottab]] filled with ground nuts (usually, walnuts), sugar, fragrant herbs or spices, and likewise fried in oil. It is used as a confectionary and quite commonly. When meat is used, it is no longer called qottab. This is all that remains of the old "sanbusag" in its ancient homeland. Nowadays, Iranian Sambuseh is often made with a [[sausage]] and [[pizza cheese]] based filling; however, a vegetable-based variety also exists. |
| h Japanese (ja) | ====イラン==== [[File:Falafel2.jpg|thumb|[[:en:Ahvaz|アフヴァーズ]]のバザールにあるサンブセ]] サンブセ（{{langx|fa|سمبوسه}}）は[[:en:Iran|イラン]]南部地域でよく見られ、他の地域ではまれである。しかし伝統的には、通常クルミなどの木の実を挽き、砂糖、香草や香辛料を加えて油で揚げた[[qottab/ja|ゴッタブ]]の形で作られていた。これは菓子として非常に一般的であった。肉を用いる場合、それはもはやゴッタブとは呼ばれない。これは古代の故郷における古い「サンブサグ」の名残である。現在のイランのサンブセは[[sausage/ja|ソーセージ]]と[[pizza cheese/ja|ピザ用チーズ]]を詰めたものが多いが、野菜を主体とした種類も存在する。 |