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 h English (en)In transamination, after deprotonation the quinonoid intermediate accepts a proton at a different position to become a [[ketimine]]. The resulting ketimine is hydrolysed so that the amino group remains on the complex. In addition, PLP is used by aminotransferases (or transaminases) that act upon unusual sugars such as [[perosamine]] and [[desosamine]]. In these reactions, the PLP reacts with [[glutamate]], which transfers its alpha-amino group to PLP to make pyridoxamine phosphate (PMP).  PMP then transfers its nitrogen to the sugar, making an [[amino sugar]].
 h Japanese (ja)トランスアミノ化では、脱プロトン化後にキノノイド中間体が別の位置でプロトンを受け入れ、[[ketimine/ja|ケチミン]]となる。得られたケチミンは加水分解され、アミノ基が複合体上に残る。さらに、PLPは[[perosamine/ja|ペルオサミン]]や[[desosamine/ja|デソサミン]]のような珍しい糖に作用するアミノトランスフェラーゼ(またはトランスアミナーゼ)によっても利用される。これらの反応では、PLPは[[glutamate/ja|グルタミン酸]]と反応し、そのα-アミノ基をPLPに転移させてリン酸ピリドキサミン(PMP)を作る。 PMPはその後、窒素を糖に転移させ、[[amino sugar/ja|アミノ糖]]を作る。