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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | ===Khyber Pakhtunkhwa=== {{Main|Pashtun cuisine}} The culinary traditions of [[Khyber Pakhtunkhwa]] are deeply rooted in Pashtun culture and are heavily influenced by [[Turco-Persian tradition|Turko-Persian]] culinary traditions. It is characterized by a preference for rice-based dishes, kebabs, and lamb. Prominent dishes include [[Kabuli palaw]], a flavorful rice dish with meat, carrots, and dried fruits; [[Bannu Pulao]], a beef and stock-based rice dish; [[Chapli kabab]], a spiced and crispy minced meat patty; Tika, marinated and grilled meat skewers; and Mutton Karahi, a savory, rich stew. Local variations such as Peshawari cuisine further showcase the diverse culinary practices of the region. Like Balochi cuisine, Pashtun cuisine is traditionally non-spicy. In recent years, Rosh has taken traction with locals who enjoy the [[Balochistan, Pakistan|Balochi]] dish. |
| h Japanese (ja) | === カイバル・パクトゥンクワ === {{Main/ja|Pashtun cuisine/ja}} [[:en:Khyber Pakhtunkhwa|カイバル・パクトゥンクワ州]]の料理の伝統は、パシュトゥーン文化に深く根ざしており、[[:en:Turco-Persian tradition|トルコ・ペルシャ]]料理の伝統に大きく影響を受けている。米料理、ケバブ、ラム肉を好むのが特徴である。代表的な料理には、肉、ニンジン、ドライフルーツを使った風味豊かな米料理である[[Kabuli palaw/ja|カブーリー・プラオ]]、牛肉と出汁ベースの米料理である[[Bannu Pulao/ja|バンヌ・プラオ]]、味付けされたカリカリのひき肉パティである[[Chapli kabab/ja|チャプリ・カバブ]]、マリネしてグリルした肉の串焼きであるティカ、風味豊かで濃厚なシチューであるマトン・カラヒなどがある。ペシャワール料理のような地域のバリエーションは、この地域の多様な料理の慣習をさらに示している。バローチ料理と同様に、パシュトゥーン料理は伝統的に辛くない。近年では、[[:en:Balochistan, Pakistan|バローチ]]料理のロッシュが地元の人々に人気を集めている。 |