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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | {{Short description|Substance that an organism uses to live}} {{Redirect|Nutrients|nutrition in humans|Human nutrition|nutrition in animals|Animal nutrition|nutrition in plants|Plant nutrition|the journal|Nutrients (journal)}} A '''nutrient''' is a [[Chemical substance|substance]] used by an organism to survive, grow, and reproduce. The requirement for dietary nutrient intake applies to [[animal]]s, [[plant]]s, [[fungus|fungi]], and [[protist]]s. Nutrients can be incorporated into cells for [[metabolism|metabolic purposes]] or [[excretion|excreted]] by cells to create non-cellular structures, such as [[hair]], [[scale (anatomy)|scales]], [[feather]]s, or [[exoskeleton]]s. Some nutrients can be metabolically converted to smaller molecules in the process of releasing energy, such as for [[carbohydrate]]s, [[lipid]]s, [[protein (nutrient)|protein]]s, and [[fermentation]] products ([[ethanol]] or [[vinegar]]), leading to end-products of water and [[carbon dioxide]]. All organisms require water. Essential nutrients for animals are the energy sources, some of the [[amino acid]]s that are combined to create [[protein]]s, a subset of [[fatty acid]]s, [[vitamin]]s and certain [[mineral (nutrient)|minerals]]. Plants require more diverse minerals absorbed through roots, plus carbon dioxide and oxygen absorbed through leaves. [[fungus|Fungi]] live on dead or living organic matter and meet nutrient needs from their host. |
| h Japanese (ja) | '''栄養素'''（えいようそ）とは、生物が生存、成長、繁殖するために用いる[[Chemical substance/ja|物質]]のことである。食事からの栄養素摂取の必要性は、[[animal/ja|動物]]、[[plant/ja|植物]]、[[fungus/ja|真菌]]、[[protist/ja|原生生物]]に当てはまる。栄養素は[[metabolism/ja|代謝目的]]のために細胞に取り込まれたり、細胞によって[[excretion/ja|分泌]]されたりして、[[hair/ja|毛]]、[[scale (anatomy)/ja|うろこ]]、[[feather/ja|羽]]、[[exoskeleton/ja|外骨格]]などの非細胞構造を作り出す。栄養素の中には、エネルギーを放出する過程で代謝的に小さな分子に変換されるものがあり、例えば[[carbohydrate/ja|炭水化物]]、[[lipid/ja|脂質]]、[[protein (nutrient)/ja|タンパク質]]、[[fermentation/ja|発酵]]生成物（[[ethanol/ja|エタノール]]や[[vinegar/ja|酢]]）などがあり、最終生成物は水と[[carbon dioxide/ja|二酸化炭素]]になる。すべての生物は水を必要とする。動物にとっての必須栄養素は、エネルギー源、[[protein/ja|タンパク質]]を作るために組み合わされる[[amino acid/ja|アミノ酸]]の一部、[[fatty acid/ja|脂肪酸]]のサブセット、[[vitamin/ja|ビタミン]]、および特定の[[mineral (nutrient)/ja|ミネラル]]である。植物は、根から吸収されるより多様なミネラルと、葉から吸収される二酸化炭素と酸素を必要とする。[[fungus/ja|菌類]]は死んだ有機物や生きている有機物の上に住み、宿主から栄養の必要性を満たす。 |