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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | ===Industrial production=== The hydrolysis of [[nicotinonitrile]] is catalysed by the enzyme [[nitrile hydratase]] from ''[[Rhodococcus rhodochrous]]'' J1, producing 3500 tons per annum of nicotinamide for use in animal feed. The enzyme allows for a more selective synthesis as further hydrolysis of the amide to [[nicotinic acid]] is avoided. Nicotinamide can also be made from nicotinic acid. According to ''[[Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry]]'', worldwide 31,000 tons of nicotinamide were sold in 2014. |
| h Japanese (ja) | ===工業生産=== [[nicotinonitrile/ja|ニコチノニトリル]]の加水分解は、''[[Rhodococcus rhodochrous/ja|ロドコッカス]]''J1由来の酵素[[nitrile hydratase/ja|ニトリルヒドラターゼ]]によって触媒される。動物飼料用に年間3500トンのニコチンアミドが生産される。この酵素により、アミドから[[nicotinic acid/ja|ニコチン酸]]へのさらなる加水分解が避けられるため、より選択的な合成が可能になる。ニコチン酸からニコチンアミドを作ることもできる。''[[:en:Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry|ウルマン工業化学百科事典]]''によると、2014年には世界で31,000トンのニコチンアミドが販売された。 |