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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | ==History== Mustard oil was likely produced in the ancient Jewish town of [[Huqoq]], in modern-day Israel. This is suggested by distinctive agricultural features found there, such as semi-circular wine vats with steep slopes and lower troughs. Scholars believe these structures, dating to [[Roman Empire|Roman]] or [[Byzantine Empire|Byzantine]] times, were used to crush mustard pods to make oil. Mustard production in Huqoq is also documented in the [[Jerusalem Talmud]]. |
| h Japanese (ja) | ==歴史{{Anchor|History}}== マスタードオイルは、現代のイスラエルにある古代ユダヤの町[[:en:Huqoq|フコック]]で生産されていた可能性が高い。これは、急勾配の半円形のワイン桶や低い溝など、そこで見つかった特徴的な農業施設によって示唆されている。学者たちは、[[:en:Roman Empire|ローマ]]時代または[[:en:Byzantine Empire|ビザンツ]]時代に遡るこれらの構造が、マスタードの莢を 潰して油を製造するために使用されたと考えている。フコックでのマスタード生産は、[[:en:Jerusalem Talmud|エルサレム・タルムード]]にも記録されている。 |