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Name | Current message text |
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h English (en) | On the other hand, Malaysian ''nasi himpit'' ({{lit|pressed rice}}) is traditionally created differently. The method is more a mechanical pressure than applying permeable boiling technique; freshly cooked rice is compressed for a few hours between two heavy stone slabs or two trays with a heavy weight on top to produce ''nasi himpit''. However, ''nasi himpit'' is now usually speedily produced in water-permeable plastic sachets filled with rice and boiled in water. |
h Japanese (ja) | 一方、マレーシアの「ナシ・ヒンピット」(圧縮米)は伝統的に異なる方法で作られます。この方法は、浸透性のある茹でる技術というよりも、機械的な圧力をかけるものです。炊き立ての米を数時間、重い石の板2枚の間や、重りを乗せたトレイ2枚の間で圧縮して「ナシ・ヒンピット」を製造します。しかし現在、「ナシ・ヒンピット」は通常、水が浸透するプラスチック製の袋に米を詰めて茹でることで、スピーディーに生産されています。 |