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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | {| class="wikitable sortable" style="width:100%" |- !Name !class="unsortable"| Image !Region !Description |- |[[Banbury cheese]] |[[File:Banbury cheese recipe, Sloane MS 1201.jpg|135px]] |[[Wikipedia:Banbury|Banbury]], [[Wikipedia:Oxfordshire|Oxfordshire]], England |Once one of Banbury's most prestigious exports, and nationally famous, its production went into decline by the 18th-century, and eventually ceased. The cheese is best known today through an insult in [[Wikipedia:Shakespeare|Shakespeare]]'s ''[[Wikipedia:Merry Wives of Windsor|Merry Wives of Windsor]]'' (1597). Pictured is a 15th/16th-century recipe for Banbury cheese. |- |[[Cheddar cheese]] |[[File:Somerset-Cheddar.jpg|135px]] |[[Wikipedia:Cheddar, Somerset|Cheddar, Somerset]] |The UK's most famous cheese, and one of the most popular. |- |[[Stilton cheese|Stilton Cheese]] |[[File:Blue Stilton 01.jpg|132x132px]] |[[:en:Melton Mowbray|Melton Mowbray, Leicestershire]] |'''Stilton''' is produced in two varieties: [[Blue cheese|Blue]], which has had ''[[Wikipedia:Penicillium roqueforti|Penicillium roqueforti]]'' added to generate a characteristic smell and taste, and White, which has not. |- |[[Stinking Bishop cheese|Stinking Bishop Cheese]] |[[File:A slice of Stinking Bishop cheese.jpg|132x132px]] |[[:en:Dymock|Dymock, Gloucestershire]] |Perhaps the UK's most notorious cheese, known for its distinctive odour. |} |
| h Japanese (ja) | {| class="wikitable sortable" style="width:100%" |- !Name !class="unsortable"| Image !Region !Description |- |[[Banbury cheese/ja]] |[[File:Banbury cheese recipe, Sloane MS 1201.jpg|135px]] |[[Wikipedia:Banbury|バンバリー]], [[:ja:オックスフォードシャー|オックスフォードシャー]], イングランド |かつてはバンバリーの最も名高い輸出品のひとつであり、全国的に有名であったが、18世紀にはその生産は衰退し、やがて途絶えてしまった。このチーズは、[[:ja:シェイクスピア|シェイクスピア]]の『[[:ja:ウィンザーの陽気な女房たち|ウィンザーの陽気な女房たち]]』（1597年）に登場する侮辱的な言葉として、今日最もよく知られている。写真は15～16世紀のバンブリー・チーズのレシピである。 |- |[[Cheddar cheese/ja]] |[[File:Somerset-Cheddar.jpg|135px]] |[[:ja:チェダー|チェダー, サマセット]] |イギリスで最も有名なチーズのひとつ。 |- |[[Stilton cheese/ja|スティルトンチーズ]] |[[File:Blue Stilton 01.jpg|132x132px]] |[[:en:Melton Mowbray|メルトン モーブレー, レスターシャー州]] |'''スティルトン'''には2種類ある：[[Blue cheese|ブルー]]は、''[[Wikipedia:Penicillium roqueforti/ja|ペニシリウム・ロックフォルティ]]''を添加したもので、特徴的な匂いと味がする。 |- |[[Stinking Bishop cheese/ja|スティンキング・ビショップ]] |[[File:A slice of Stinking Bishop cheese.jpg|132x132px]] |[[:en:Dymock|ダイモック, グロスタシャー州]] |おそらく英国で最も悪名高いチーズで、その独特の臭いで知られている。 |} |