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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | === Dairy industry usage === [[File:Katugen 002.jpg|thumb|An example of fermented milk, a dairy product ''L. acidophilus'' is commonly added to for probiotic effects]] As stated in a journal from the American Dairy Science Association, "''Lactobacillus acidophilus'' is a commercial strain and probiotic that is widely used in the dairy industry to obtain high-quality fermentation products." Increased levels of beneficial bacteria, and decreased levels of pathogenic bacteria within the intestine due to the consumption of fermented milk containing strains of ''L. acidophilus'' has a range of probiotic effects. Reduced serum cholesterol levels, stimulated immune response, and improved lactic acid digestion are all probiotic effects associated with intestinal ''L. acidophilus'' presence''. L. acidophilus'' was also effective in reducing ''Streptococcus mutans'' levels in saliva, as well as decreasing risk factors associated with the development of nonalcoholic fatty liver disease. The strain of ''L. acidophilus'' that has been most widely researched, and is most widely used as an antibiotic and is referred to as NCFM. |
| h Japanese (ja) | === 乳業での利用 === [[File:Katugen 002.jpg|thumb|発酵乳の一例。''L. acidophilus''は、プロバイオティクス効果を期待して一般的に添加される]] 米国酪農科学協会の雑誌に記載されているように、『ラクトバチルス・アシドフィルス』は、高品質の発酵製品を得るために酪農業界で広く使用されている市販の菌株であり、プロバイオティクスである」。''L.アシドフィルス''株を含む発酵乳の摂取による腸内の有益菌レベルの増加、病原性菌レベルの減少には、様々なプロバイオティクス効果がある。血清コレステロール値の低下、免疫反応の促進、乳酸消化の改善などはすべて、腸内の''L.アシドフィルス''の存在に関連したプロバイオティック効果である。''L.アシドフィルス''は、唾液中の''ストレプトコッカス・ミュータンス''レベルを低下させ、非アルコール性脂肪性肝疾患の発症に関連する危険因子を減少させる効果もあった。最も広く研究され、抗生物質として最も広く使用されている''L. アシドフィルス''の菌株は、NCFMと呼ばれている。 |