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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | ==Etiquette== ===Dining=== [[File:Bapsang.jpg|thumb|A single-person ''bapsang'' (meal table). Each person was given a table in a traditional dining setting.]] [[File:Korean chopsticks and spoon-Sujeo-01.jpg|thumb|160px|Korean [[chopsticks]] and [[spoon]] made of [[stainless steel]].]] Dining etiquette in Korea can be traced back to the [[Confucian]] philosophies of the [[Joseon dynasty|Joseon period]]. Guidebooks, such as ''[[Sasojeol]]'' (士小節, ''Elementary Etiquette for Scholar Families''), written in 1775 by Yi Deokmu ({{Korean|hangul=이덕무|hanja=李德懋|labels=no}}), comment on the dining etiquette for the period. Suggestions include items such as "when you see a fat cow, goat, pig, or chicken, do not immediately speak of slaughtering, cooking or eating it", "when you are having a meal with others, do not speak of smelly or dirty things, such as boils or [[diarrhea]]," "when eating a meal, neither eat so slowly as to appear to be eating against your will nor so fast as if to be taking someone else's food. Do not throw chopsticks on the table. Spoons should not touch plates, making a clashing sound", among many other recommendations which emphasized proper [[table etiquette]]. |
| h Japanese (ja) | ==作法{{Anchor|Etiquette}}== ===食事=== [[File:Bapsang.jpg|thumb|一人用の『パプサン』（食卓）。伝統的な食事の場では、各人にテーブルが与えられた。]] [[File:Korean chopsticks and spoon-Sujeo-01.jpg|thumb|160px|ステンレス製の韓国の[[chopsticks/ja|箸]]と[[spoon/ja|スプーン]]。]] 韓国における食事作法は、[[:en:Joseon dynasty|朝鮮時代]]の[[:en:Confucian|儒教]]思想に遡る。[[:en:Yi Deokmu|李徳懋]]（{{Korean|hangul=이덕무|hanja=李德懋|labels=no}}）によって1775年に書かれた『[[:en:Sasojeol|士小節]]』（『士大夫家族のための初歩的な礼儀作法』）などの教訓書は、当時の食事作法について述べている。 提言には、「太った牛、ヤギ、豚、鶏を見ても、すぐに屠殺したり、料理したり、食べたりすることについて話してはならない」、「他人と食事をしているときに、できものや下痢のような臭いものや汚いものについて話してはならない」、「食事をするときは、嫌々食べているように見えるほどゆっくり食べたり、他人の食べ物を奪うかのように速く食べたりしてはならない。箸をテーブルに投げてはならない。スプーンが皿に触れて、ガチャガチャと音を立ててはならない」など、適切な[[:en:table etiquette|食卓作法]]を強調する多くの勧告が含まれている。 |