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Name | Current message text |
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h English (en) | [[Jeon (food)|''Jeon'']] (or ''buchimgae'') is a Korean savory pancake made from various ingredients. Chopped kimchi or seafood is mixed into a wheat flour-based batter, and then pan fried. This dish is typically dipped in a mixture of soy sauce, vinegar, and red pepper powder. It can be served as an appetizer, side dish (''[[banchan]]'') or accompanied by alcohol ([[Anju (food)|''anju'']]). |
h Japanese (ja) | 「[[Jeon (food)/ja|ジョン]]」(または「ブチムゲ」)は、様々な材料から作られる韓国の風味豊かなパンケーキである。刻んだキムチや魚介類を小麦粉ベースの衣に混ぜ込み、フライパンで焼く。この料理は通常、醤油、酢、赤唐辛子粉を混ぜたものにつけて食べる。前菜、副菜(「[[banchan/ja|パンチャン]]」)、または[[Anju (food)/ja|酒の肴]](「アンジュ」)として供される。 |