All translations
Jump to navigation
Jump to search
Enter a message name below to show all available translations.
Found 2 translations.
| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | Although Punjabis may have a strong association with [[Kadhi chawal|kadhi-chawal]], its origins trace back to Rajasthan, according to Celebrity [[Kunal Kapur|Chef Kunal Kapur]]. Historically, kadhi was first crafted in Rajasthan before spreading to [[Gujarat]] and [[Sindh]] regions. Chef Kunal elaborates that kadhi was traditionally concocted when households had surplus milk, which was churned into butter, leaving behind buttermilk (chaas) to be used in preparing kadhi. |
| h Japanese (ja) | [[:en:Kunal Kapur|著名なシェフのクナル・カプール]]によれば、パンジャーブ人は[[Kadhi chawal/ja|カディ・チャワル]]と強い結びつきがあるものの、その起源はラージャスターン州に遡るという。歴史的に、カディは最初にラージャスターン州で作られ、その後[[:en:Gujarat|グジャラート州]]や[[:en:Sindh|シンド州]]に広まった。クナル・シェフは、カディが伝統的に、家庭で余った牛乳をバターにすることで残った[[Buttermilk/ja|バターミルク（チャース）]]を使って作られたと詳しく説明している。 |