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| Name | Current message text |
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| h English (en) | === Other Central Javanese cuisine === * '''''Bakmoy''''': small cubes of fried tofu, chicken, and boiled egg served with chicken broth and relish made from sweet soy sauce. * '''''[[Kamir]]''''': round-shaped bread that almost similar to [[appam|apem]], consisting of flour, butter, and egg mixture. * '''''Krechek''''': spicy stew made from [[Krupuk kulit|skin cracker]], potato and soy beans. * '''''[[Mie kopyok]]''''' (lit. shaked noodles): a noodle soup made of garlic broth, rice cake, fried tofu, and rice cracker. * '''''Mie ongklok''''': boiled noodles were made using cabbage, chunks of chopped leaves, and starchy thick soup called ''loh''. Usually served with [[satay]] and [[tempeh]]. * '''''Nasi megono''''', rice dish with chopped young [[jackfruit]] mixed with coconut and other spices. * '''''[[Sate]]'' [[Blora]]''': chicken satay from Blora area. * '''''Sop senerek''''', traditional soup from Magelang with beef, red bean, carrot, tomato, celery, and [[bawang goreng|fried shallot]]s. * '''''[[Swikee]]'' [[Purwodadi Grobogan|Purwodadi]]''': frogs' legs cooked in fermented soybean (''[[tauco]]'') soup. |
| h Japanese (ja) | === その他の中部ジャワ料理=== * '''''Bakmoy''''': 揚げ[[tofu/ja|豆腐]]、鶏肉、ゆで卵の小さな立方体を、鶏のブロスと甘い[[soy sauce/ja|醤油]]で作られた[[relish/ja|レリッシュ]]と共に供する。 * '''''[[Kamir/ja|カミール]]''''': [[appam/ja|アペム]]に似た丸いパンで、[[flour/ja|小麦粉]]、[[butter/ja|バター]]、[[egg/ja|卵]]を混ぜたもの。 * '''''Krechek''''': [[Krupuk kulit/ja|皮のクラッカー]]、[[potato/ja|ジャガイモ]]、[[soybean/ja|大豆]]で作られたスパイシーな煮込み。 * '''''[[Mie kopyok/ja|ミー・コピヨック]]'''''（直訳：振った麺）：[[garlic/ja|ニンニク]]のブロス、[[rice cake/ja|ライスケーキ]]、揚げ[[tofu/ja|豆腐]]、[[rice cracker/ja|ライスクラッカー]]で作られた麺スープ。 * '''''Mie ongklok''''': [[cabbage/ja|キャベツ]]、刻んだ葉の塊、そして''loh''と呼ばれるでんぷん質の濃厚なスープを使って作られた茹で麺。通常、[[satay/ja|サテ]]と[[tempeh/ja|テンペ]]と共に供される。 * '''''Nasi megono''''', 細かく刻んだ若い[[jackfruit/ja|ジャックフルーツ]]を[[coconut/ja|ココナッツ]]や他のスパイスと混ぜたご飯料理。 * '''''[[Sate/ja|サテ]]'' [[Blora/ja|ブロラ]]''': ブロラ地方の鶏[[satay/ja|サテ]]。 * '''''Sop senerek''''', [[Magelang/ja|マゲラン]]の伝統的なスープで、牛肉、[[red bean/ja|小豆]]、[[carrot/ja|ニンジン]]、[[tomato/ja|トマト]]、[[celery/ja|セロリ]]、[[bawang goreng/ja|揚げエシャロット]]が入っている。 * '''''[[Swikee/ja|スイケー]]'' [[Purwodadi Grobogan/ja|プルウォダディ]]''': 発酵させた[[soybean/ja|大豆]]（''[[tauco/ja|タウチョ]]''）スープで調理された[[frog leg/ja|カエルの足]]。 |