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^h English (en)	==History== {{main\|History of Indian cuisine}} Indian cuisine reflects an [[History of India\|8,000-year history]] of various groups and cultures interacting with the [[Indian subcontinent]], leading to diversity of flavours and regional cuisines found in modern-day India. Later, trade with [[British people\|British]] and [[Portuguese people\|Portuguese]] influence added to the already diverse Indian cuisine.
^h Japanese (ja)	==歴史{{Anchor\|History}}== {{main/ja\|History of Indian cuisine/ja}} インド料理は、[[:en:Indian subcontinent\|インド亜大陸]]におけるさまざまな集団や文化が関わってきた[[:en:History of India\|8,000年にわたる歴史]]を反映しており、現代インドに見られる多様な風味や地域料理を生み出している。後には、[[:en:British people\|イギリス人]]や[[:en:Portuguese people\|ポルトガル人]]との貿易により、すでに多様であったインド料理にさらなる影響が加わった。