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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | The ''masala'' in a Punjabi dish traditionally consists of onion, garlic, ginger, cumin, ''[[garam masala]]'', salt, turmeric, tomatoes sauteed in mustard oil. ''[[Tandoori]]'' food is a Punjabi specialty. Dishes like [[Bhatti da murgh]] also known as ''tandoori chicken'', [[Chicken hariyali kabab]], [[Achari paneer tikka]], [[fish ajwaini tikka]] and [[Amritsari kulcha]] are some popular tandoori foods from Punjab. [[File:New Punjab Club food spread.jpg|thumb|Punjabi platter.]] Common meat dishes in this region are Bhakra curry (goat) and fish dishes. Dairy products are regularly enjoyed and usually accompany main meals in the form of [[dahi (curd)|''dahi'']], milk, and milk-derived products such as ''[[lassi]]'', ''[[paneer]]'', and more. |
| h Japanese (ja) | パンジャブ料理の''マサラ''は伝統的に、玉ねぎ、ニンニク、生姜、クミン、''[[garam masala/ja|ガラムマサラ]]''、塩、ウコン、マスタードオイルで炒めたトマトで構成されている。''[[Tandoori/ja|タンドーリ]]''料理はパンジャーブ州の名物である。[[Bhatti da murgh/ja|バッティ・ダ・ムルグ]]（''タンドーリ・チキン''としても知られる）、[[Chicken hariyali kabab/ja|チキン・ハリヤリ・カバブ]]、[[Achari paneer tikka/ja|アチャリ・パニール・ティッカ]]、[[fish ajwaini tikka/ja|フィッシュ・アジュワイニ・ティッカ]]、[[Amritsari kulcha/ja|アムリツァリ・クルチャ]]などは、パンジャブ州の人気タンドーリ料理である。 [[File:New Punjab Club food spread.jpg|thumb|パンジャブの盛り合わせ。]] この地域で一般的な肉料理はバクラカレー（ヤギ肉）と魚料理である。乳製品は日常的に楽しまれ、通常、[[dahi (curd)/ja|''ダヒ'']]、牛乳、そして''[[lassi|ラッシー]]''、''[[paneer/ja|パニール]]''などの乳製品の形で主食に添えられる。 |