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Name | Current message text |
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h English (en) | ==Etymology== The name ''green'' curry derives from the color of the dish, which comes from green chilies. The "sweet" in the Thai name ({{lang|th|หวาน}}, {{lang|th-Latn|wan}} means 'sweet') refers to the particular color green itself and not to the taste of the curry. As this is a [[Thai curry]] based on coconut milk and fresh green chilies, the color comes out creamy mild green or, as this color is called in Thai, 'sweet green' ({{wikt-lang|th|เขียวหวาน}}, {{lang|th-Latn|khiao-wan}}). |
h Japanese (ja) | == 語源{{Anchor|Etymology}} == ''グリーン''カレーという名前は、料理の色に由来している。この色は、緑色の唐辛子からきているのだ。タイ語の名称に含まれる「甘い」({{lang|th|หวาน}}、{{lang|th-Latn|wan}}は「甘い」を意味する)は、カレーの味ではなく、特定の色である緑そのものを指している。この[[Thai curry/ja|タイカレー]]はココナッツミルクと生の緑唐辛子をベースにしているため、色はクリーミーな薄緑色になる。この色はタイ語で「甘い緑」({{wikt-lang|th|เขียวหวาน}}、{{lang|th-Latn|khiao-wan}})と呼ばれているのである。 |