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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | ===Southeast and East Asia=== Gram flour, which is called ''pe hmont'' (ပဲမှုန့်, lit. 'bean flour') in [[Burmese language|Burmese]], is commonly used in [[Burmese cuisine]]. Roasted gram flour is commonly added to season [[Burmese salads]], and is the principal ingredient of [[Burmese tofu]]. Roasted gram flour is also used to thicken several noodle soup dishes, including [[mohinga]] and [[ohn no khao swè]]. |
| h Japanese (ja) | === 東南アジアと東アジア === [[:en:Burmese language|ビルマ語]]で「''pe hmont''」（ပဲမှုန့်、文字通り「豆粉」）と呼ばれるグラム粉は、[[Burmese cuisine/ja|ビルマ料理]]で一般的に使用されている。ローストしたグラム粉は、[[Burmese salads/ja|ビルマ風サラダ]]の味付けによく加えられ、[[Burmese tofu/ja|ビルマ風豆腐]]の主原料である。ローストしたグラム粉は、[[mohinga/ja|モヒンガー]]や[[ohn no khao swè/ja|オンノカオスウェー]]など、いくつかの麺スープ料理のとろみ付けにも使用される。 |