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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | Ginger produces [[Inflorescence|clusters]] of white and pink [[flower bud]]s that bloom into yellow flowers. Because of its aesthetic appeal and the adaptation of the plant to warm climates, it is often used as [[landscaping]] around [[subtropical]] homes. It is a [[perennial]] [[Reed bed|reed]]-like plant with annual leafy stems, about a meter (3 to 4 feet) tall. Traditionally, the rhizome is gathered when the stalk [[wikt:wither|withers]]; it is immediately [[wikt:Special:Search/scald|scalded]], or washed and scraped, to kill it and prevent [[sprouting]]. The fragrant [[perisperm]] of the Zingiberaceae is used as [[sweetmeat]]s by [[Bantu peoples|Bantu]], and also as a condiment and [[sialogogue]]. |
| h Japanese (ja) | ショウガは白とピンクの[[flower bud/ja|花のつぼみ]]の[[Inflorescence/ja|房]]をつけ、それが開花すると黄色の花になる。その美的魅力と温暖な気候への植物の適応性から、[[:en:subtropical|亜熱帯]]の家庭の[[:en:landscaping|造園]]によく用いられる。これは、高さ約1メートル（3〜4フィート）の年間を通して葉のある茎を持つ[[perennial/ja|多年生]]の[[Reed bed/ja|アシ]]のような植物である。伝統的に、根茎は茎が[[wikt:wither|枯れた]]ときに収穫される。収穫後すぐに[[wikt:Special:Search/scald|湯通し]]するか、洗って皮を剥がすことで、根茎の活動を止め、[[sprouting/ja|発芽]]を防ぐ。ショウガ科植物の香り高い[[perisperm/ja|周乳]]は、[[:en:Bantu peoples|バンツー族]]によって[[sweetmeat/ja|砂糖菓子]]として、また薬味や[[sialogogue/ja|唾液分泌促進剤]]として利用される。 |