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^h English (en)	The term fusion cuisine, added to the ''[[Oxford English Dictionary]]'' in 2002, is defined as "a style of cookery which blends ingredients and methods of preparation from different countries, regions, or ethnic groups; food cooked in this style."
^h Japanese (ja)	2002年に『[[:en:Oxford English Dictionary\|オックスフォード英語辞典]]』に追加されたフュージョン料理という用語は、「異なる国、地域、または民族グループの食材と調理法を融合させた料理スタイル。このスタイルで調理された食品」と定義されている。