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| Name | Current message text |
|---|---|
| h English (en) | == Composition == {{globalize|section|the North Atlantic|date=September 2021}} As fish has traditionally been a major dietary component of people living near seas, rivers, and lakes, many regional variations of the fish cake have arisen. Commonly, fishcakes used [[Cod as food|cod]] as a filling; however, as cod stocks have been depleted, other varieties of [[whitefish (fisheries term)|white fish]] are now used, such as [[haddock]] or [[whiting (fish)|whiting]]. Fishcakes may also use [[oily fish]] such as [[Salmon as food|salmon]] for a markedly different flavour. |
| h Japanese (ja) | ==構成{{Anchor|Composition}}== 魚は伝統的に海、川、湖の近くに住む人々の主要な食事の一部であったため、フィッシュケーキには多くの地域ごとのバリエーションが生まれている。一般的に、フィッシュケーキには具材として[[Cod as food/ja|タラ]]が使われてきた。しかし、タラの資源が枯渇するにつれて、現在では[[whitefish (fisheries term)/ja|白身魚]]の他の品種、例えば[[haddock/ja|コダラ]]や[[whiting (fish)/ja|ホワイティング]]が使用されている。フィッシュケーキには、[[Salmon as food/ja|サケ]]のような[[oily fish/ja|脂の多い魚]]も使われることがあり、その場合は著しく異なる風味となる。 |