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Name | Current message text |
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h English (en) | Examples of grilled foods include ''isaw,'' or chicken or pig intestines [[skewered]] and then grilled; ''inihaw na tenga'', pig ears that have been [[skewered]] and then grilled; and pork barbecue, skewered pork [[marinated]] in a sweet soy-garlic blend and then grilled. There is also ''[[sisig]]'', a popular ''pulutan'' made from the pig's cheek skin, ears, and liver that is initially boiled, then charcoal-grilled and afterwards minced and cooked with chopped onions, chillies, and spices. |
h Japanese (ja) | 焼き料理の例としては、''isaw''(鶏肉または豚の腸を[[skewered/ja|串刺し]]にして焼いたもの)、''inihaw na tenga''(豚の耳を[[skewered/ja|串刺し]]にして焼いたもの)、ポークバーベキュー(甘い醤油とニンニクのブレンドに[[marinated/ja|マリネ]]した豚肉を串刺しにして焼いたもの)がある。また、''[[sisig/ja|シシグ]]''は人気の''プルタン''で、豚の頬肉、耳、肝臓を最初に茹で、その後炭火で焼き、細かく刻んで刻んだ玉ねぎ、唐辛子、スパイスと一緒に調理する。 |