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 h English (en)[[Dim sum]] and dumplings, brought to the islands by [[Min Chinese speakers|Fujianese migrants]], have been given a Filipino touch and are also popular ''merienda'' fare. Street food, such as [[squid]] balls and fish balls, are often skewered on [[bamboo]] sticks and consumed with soy sauce and the sour juice of the [[calamondin]] as condiments.
 h Japanese (ja)[[:en:Min Chinese speakers|福建からの移民]]によって島々にもたらされた[[Dim sum/ja|点心]]や[[Dumplings/ja|餃子]]も、フィリピン風にアレンジされ、人気の''メリエンダ''料理となっている。[[squid/ja|イカ]]団子やフィッシュボールなどのストリートフードは、しばしば[[bamboo/ja|竹]]の串に刺され、醤油と[[calamondin/ja|カラマンシー]]の酸っぱい果汁を薬味として消費される。